Citron Acheter

Gâteau au yaourt au citron

Ingrédients :

1 yaourt nature

Utiliser le pot comme mesure pour :

2 pots de farine

2 pots de sucre

½ pot d'huile

3 œufs

1 sachet de levure chimique

Arôme naturel citron Fragrantielles

Extrait de vanille Fragrantielles

Dans un saladier, mélanger à l’aide d’un fouet les ingrédients, ajouter 16 gouttes d’arôme citron Fragrantielles et ½ cuil. à café d’extrait de vanille.

Une fois la pâte bien lisse et homogène, la verser dans un moule beurré et fariné.

Mettre 30 mn dans un four préchauffé à 200°.

Le gâteau est prêt à être dégusté et savouré.

**********

Tarte au citron meringuée

Ingrédients :

1 pâte feuilletée

1 boîte de 400 g de lait concentré non sucré

3 œufs

100 grammes de sucre

Arôme naturel citron Fragrantielles

Arôme naturel amande amère Fragrantielles

Meringue :

2 blancs d’œufs

100 grammes de sucre

Arôme naturel citron Fragrantielles

Abaisser la pâte dans un moule à tarte.

Dans un saladier, mélanger lait concentré non sucré, œufs et sucre. Fouetter la préparation et ajouter 35 gouttes d’arôme citron Fragrantielles et 6 gouttes d’arôme amande amère.

Mettre la crème au citron sur la pâte dans le moule et enfourner 30 mn dans le four préchauffé à 180°

Préparer la meringue : monter les blancs en neige en ajoutant une pincée de sel. Quand ils commencent à être fermes, ajouter le sucre petit à petit et 6 gouttes d’arôme naturel citron Fragrantielles.

Recouvrir la tarte avec la meringue en s’aidant d’une poche à douille. Mettre 10 mn au four à température d’environ 150° pour faire dorer la meringue.

Réserver au frais avant de déguster.